吃南瓜子对身体有什么作用？

Question

家里有自己做的南瓜子，所以我会经常吃一些，这个南瓜子对身体的作用是什么呢？

Answer 1

南瓜子富含优质蛋白、不饱和脂肪酸和矿物质，适量食用有助于改善心血管健康、调节血糖、促进前列腺功能、缓解焦虑情绪。

1、心血管健康

南瓜子中的镁和亚油酸可帮助降低血压和胆固醇水平，减少动脉硬化风险。建议每日食用20-30克。

2、血糖调节

含有的锌和铬元素能增强胰岛素敏感性，对2型糖尿病患者具有辅助控糖作用。可与燕麦搭配食用。

3、前列腺保护

南瓜子油中的植物甾醇能抑制前列腺增生，改善中老年男性排尿困难症状。生吃效果优于炒制。

4、情绪改善

色氨酸和镁共同作用可促进血清素合成，缓解轻度焦虑和失眠。建议作为下午茶零食替代甜品。

选择未添加盐分的原味南瓜子更健康，胃肠功能较弱者需控制单次摄入量，避免与降糖药物同服。