吃太子参炖柴鸡有益身体健康吗？

Question

自从生了孩子后，我身体一直很虚弱，老公隔三差做太子参炖柴鸡汤我喝，吃太子参炖柴鸡有益身体健康吗？

Answer 1

吃太子参炖柴鸡对健康有一定益处，太子参补气生津，柴鸡富含优质蛋白，适合体质虚弱、气阴不足者食用。

1、补气健脾

太子参性平味甘，归脾肺经，能缓解疲劳乏力症状，搭配柴鸡可增强脾胃运化功能。

2、滋阴生津

太子参含多糖和皂苷成分，对口干舌燥有改善作用，柴鸡脂肪含量低，不易加重体内燥热。

3、增强免疫

太子参中的环烯醚萜类物质与鸡肉的锌元素协同作用，有助于提升机体抗病能力。

4、低脂营养

柴鸡肌肉纤维细腻，太子参几乎不含脂肪，适合高血压、高血脂人群适量食用。

建议每周食用1-2次，感冒发热期间暂停食用，慢性病患者需咨询中医师调整配伍。