如何保存海参不会质量和口感？ - 问答频道

如何保存海参不会质量和口感？

女，33岁

病情描述:

今天妈妈看超市打特价买了好多海参回来，吃了一顿，感觉很有营养，口感特别好，如何保存海参不会质量和口感？

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谢琪主任医师桂林市人民医院

海参营养丰富要好好保存，为了怕影响其质量和口感，想要短期保持最好放到冷藏，想要较长期保存，那么最好放到冻藏，要食用前再解冻。这是最安全的保存方法

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