夏季可以多吃生姜吗

Question

我觉得饭菜里加入生姜才够味，只是现在正是夏季，生姜可以多吃吗？

Answer 1

虽然生姜好处很多，但夏季天气炎热，人们容易口干、烦渴、咽痛、汗多，生姜性辛温，属热性食物，根据热者寒之原则，不宜多吃。在做菜或做汤的时候放几片生姜即可。