荷叶冬瓜汤具有清热解暑的功效,适合夏季饮用。荷叶含有生物碱和黄酮类物质,冬瓜富含水分和矿物质,两者搭配有助于促进排尿、调节体温。
荷叶中的荷叶碱能扩张血管,促进新陈代谢,其清香成分可缓解烦闷感。晒干的荷叶煮水代茶饮效果更佳。
冬瓜含水量超过95%,钾元素丰富,能补充汗液流失的电解质。冬瓜皮中的皂苷类物质具有轻微利尿效果。
两者合用可增强解暑效果,荷叶调节体温中枢,冬瓜补充体液,适合高温环境下出现口渴尿少时饮用。
体质虚寒者应减少饮用频率,避免空腹大量饮用。煮制时建议保留冬瓜皮以增强功效。
饮用时可加入少量薏苡仁增强利湿效果,但不宜添加冰块以免刺激胃肠。持续高温天气建议配合淡盐水补充钠离子。