皮蛋瘦肉粥怎样选择合适的材料？ - 问答频道

皮蛋瘦肉粥怎样选择合适的材料？

女，25岁 2018-09-04 20:25

病情描述:

我来例假想吃皮蛋瘦肉粥，请问皮蛋瘦肉粥怎样选择合适的材料？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

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谢琪主任医师桂林市人民医院 2018-09-04 21:13

正宗皮蛋瘦肉粥的做法选择合适的材料很重要。煮粥首先需要瘦肉1块(猪腱肉最好)，皮蛋2个(无铅皮蛋)，姜1块，水足量，油盐适量。煮粥用的米最好用东北大米，就是圆圆短短的珍珠米，煮出的粥特别绵软。

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