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鸡蛋能生吃吗?
病情描述:
我经常看见隔壁大伯生吃鸡蛋,问他,总说鸡蛋生吃有营养,鸡蛋能吃吗?
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  • 胡小翠 主任医师 湖南省肿瘤医院
    蛋清所含的抗生物蛋白在肠道内与生物素结合后,会阻碍人体对生物素的吸收。生鸡蛋还常含有沙门氏菌,会使人呕吐、腹泻。
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