香椿有什么好处

Question

今天做了凉拌香椿，觉得吃起来还不错，香椿能有什么好处呢？

Answer 1

吃香椿不仅可以补充到铁质以及多种营养物质，而且香椿含有楝素，挥发气味能透过蛔虫的表皮，使蛔虫不能附着在肠壁上而被排出体外。