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含铁丰富的食物有哪些

男，27岁

病情描述:

我的脸色有些苍白，是缺铁性贫血引起的，我想多补充铁质，含铁丰富的食物有哪些？

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陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院

铁元素主要是从饮食当中来获取，含铁较丰富的食物有：各种动物肝脏、瘦肉、血、蛋黄和鱼肉等，而菠菜和大豆中含的铁，容易被肠胃吸收。

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