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香菇吃了有什么作用?
病情描述:
我平时基本不吃香菇,我妈总逼着我吃,香菇吃了后,有什么作用啊?
医生回答专区 因不能面诊,医生的建议仅供参考
  • 陈启众 副主任医师 宁夏医科大学总医院

    香菇含有丰富的营养物质,适量食用有助于增强免疫力、调节血脂、抗氧化、促进消化。香菇中的多糖、膳食纤维、维生素D和硒等成分对人体健康有多重益处。

    1、增强免疫力

    香菇多糖能激活免疫细胞,提高机体抗病毒能力,适合免疫力低下人群日常食用。

    2、调节血脂

    香菇中的膳食纤维和香菇嘌呤可抑制胆固醇吸收,对高血脂患者具有辅助调节作用。

    3、抗氧化

    香菇含有的麦角硫因和硒元素能清除自由基,延缓细胞氧化衰老,有助于预防慢性疾病。

    4、促进消化

    香菇富含的膳食纤维可刺激胃肠蠕动,改善便秘症状,但消化不良者需控制食用量。

    建议将香菇作为均衡膳食的组成部分,每周食用3-4次为宜,过敏体质者首次食用需观察有无不良反应。

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