冰糖和白糖哪个更好？

Question

我想做一点罐头，家里有冰糖和白糖，这两种糖哪一个更好一些的呢？

Answer 1

冰糖和白糖都各有好处，没有可比性，因为这是两种不同的糖分，并且有各自的功效。白糖有助于提高机体对钙吸收，但是吃白糖过多可能会诱发高血糖，冰糖具有养阴生津和润肺止咳功效，对于肺热引起的咳嗽和咳痰现象有缓解作用，并且能够缓解咽喉肿胀疼痛。

Answer 2

冰糖比白砂糖更好。原因是冰糖是以白砂糖为原料，经溶解-过滤-熬制-结晶而成。其纯度较高.而白糖是直接从甘蔗汁中提纯或用原糖提纯而成。再则，长期服用冰糖水，可以有效的去火，降压，给人体提供所需要的葡萄糖成分。