粳米的营养功效和作用是什么？

Question

粳米相对来说比大米要好吃很多呐，粳米的营养功效和作用是什么呢？

Answer 1

润肠通便、提高免疫力和活血化瘀。粳米当中含有很多粗纤维分子能够促进胃肠道蠕动，对与胃病，便秘以及痔疮的患者有一定的治疗效果，同时也可以提高身体的免疫力，促进血液循环，减少高血压发生几率，预防糖尿病以及便秘等疾病，粳米含有很多维生素和脂肪，能够降低胆固醇。

Answer 2

粳米：性平，味甘，有补脾益气之功。《食鉴本草》即有记载：粳米，皆能补脾，益五脏，壮气力，止泄痢，惟粳米之功为第一。《本草经疏》亦云：粳米即人所常食米，为五谷之长，人相赖以为命者也。其味甘而淡，其性平而无毒，虽专主脾胃，而五脏生气，血脉精髓，因之以充溢，周身筋骨肌肉皮肤。