鸡蛋中含有哪些营养成分呢？

Question

我平时不爱吃鸡蛋，可我妈说鸡蛋营养很高，鸡蛋中含有哪些营养成分对身体有什么好处呢？

Answer 1

鸡蛋含丰富的优质蛋白、人体必须氨基酸、维生素和其它微量元素钾、钠、镁、磷等。这些营养能帮助燃烧脂肪、促进新陈代谢，鸡蛋还富含DHA和卵磷脂、卵黄素，可使脂肪胆固醇乳化成极小颗粒，从血管排除后为机体所利用。