如何给孩子提供均衡饮食呢？

Question

我儿子体型偏瘦，感觉都快营养不良了，怎么样才能给他进行平衡饮食呢？

Answer 1

给孩子提供均衡饮食可通过食物多样化、控制零食摄入、合理搭配营养素、培养良好就餐习惯等方式实现。均衡饮食有助于儿童生长发育需求，预防营养不良或肥胖等问题。

1、食物多样化

每日应包含谷薯类、蔬菜水果、畜禽鱼蛋奶、大豆坚果等四大类食物，每周摄入25种以上食材。家长需注意深色蔬菜应占每日蔬菜总量一半以上。

2、控制零食

限制高糖高盐高脂零食，选择新鲜水果、无糖坚果等健康零食。家长需固定加餐时间，避免影响正餐食欲。

3、营养搭配

每餐需包含主食、优质蛋白和蔬菜，碳水化合物供能占比50%-60%。建议家长采用餐盘分格法直观控制各类食物比例。

4、就餐习惯

固定用餐时间，营造专注就餐环境，避免追喂哄喂。家长应以身作则，与孩子共同进食同类食物。

可适量增加奶制品、全谷物、深色蔬菜、海产品等营养密度高的食物，定期监测儿童生长发育曲线变化。