孩子八岁能吃腌制食品吗？

Question

我家里一日三餐腌制品不断的，孩子才八岁偶尔也会吃一点，有问题吗？

Answer 1

一定要制止，10岁以内的儿童不要吃腌制食品。原因有二：一是腌制品(咸鱼、咸肉、咸菜等)含盐量太高，高盐饮食易诱发高血压病;二是腌制品中含有大量的亚硝酸盐，它和黄曲霉素、苯丙芘是世界上公认的三大致癌物质，研究资料表明：10岁以前开始吃腌制品的孩子，成年后患癌的可能性比一般人高3倍，所以不能让他吃。