哪些食品是垃圾食品呢？

Question

我特别爱吃零食，但妈妈老说是垃圾食品，我想咨询一下，哪些食品是垃圾食品呢？

Answer 1

垃圾食品主要有油炸食品、腌制食品、加工肉制品、高糖饮料等。这些食品通常含有大量添加剂、高盐高糖高脂肪，长期食用可能增加肥胖和慢性病风险。

1、油炸食品

如油条、炸鸡等高温油炸食物，含有大量反式脂肪酸和丙烯酰胺，可能损伤心血管系统。建议用空气炸锅或无油烘焙替代。

2、腌制食品

腊肉、咸菜等含亚硝酸盐和过量钠盐，可能诱发高血压和消化道疾病。新鲜蔬菜水果是更好的选择。

3、加工肉制品

香肠、培根等含防腐剂和饱和脂肪，世界卫生组织将其列为1类致癌物。建议选择新鲜禽肉或豆制品替代。

4、高糖饮料

碳酸饮料、奶茶等含糖量超过每日推荐摄入量，易导致糖尿病和龋齿。白开水、淡茶饮更有利于健康。

日常饮食应以新鲜食材为主，控制垃圾食品摄入频率，注意保持膳食平衡和适量运动。