牛奶过期了还能喝吗

Question

我今天打扫卫生发现一件已经过期的牛奶，但是味道还没有变，能喝吗？

Answer 1

喝过期的牛奶会影响肠胃健康，牛奶一过期，一般来说，超过保质期七天的牛奶，就可能出现牛奶蛋白结块的情况。过期牛奶是一个很好的细菌培养容器，特别是在夏天，牛奶中的大肠杆菌数目更是以指数增长，它的繁殖速度与温度和牛奶的浓度等等有直接关系。