有什么食物是高蛋白低脂肪的呢？

Question

我打算多吃一些富含蛋白质的食物，但是又害怕吃多了会发胖，有什么食物是高蛋白低脂肪的呢？

Answer 1

高蛋白低脂肪的食物有鱼鳔。鱼鳔古代有“海洋人参”之称，与燕窝、鱼翅齐名。鱼鳔含有生物大分子胶原蛋白质，有改善组织营养状况，促进生长发育，延缓皮肤衰老的效能，是理想的高蛋白低脂肪食品。海水鱼的鱼鳔壁较厚，通常制成干品，称为鱼肚。鱼肚制成的菜肴口感滑润、细腻，有浓厚感。