花椒有什么作用？

Question

我不爱吃花椒，我妈总在做卤菜和做鱼的时候放花椒，还说花椒有很多的作用，都有什么作用啊？

Answer 1

花椒的营养含量虽然不高，但作用却非常的多，比如花椒具有局麻、镇痛、抗炎、抑茵、抗氧化、抗肿瘤、杀虫等药理活性。厨房中的调味品不仅仅是能够使菜更加的美味，还有一定的养生功效。