为什么不能空腹喝牛奶

Question

我早上上学不爱吃早饭，饿了就买盒牛奶喝，妈妈说空腹喝牛奶不好，请问为什么？

Answer 1

空腹喝牛奶会减弱牛奶中营养的吸收。空腹时，人的胃酸较高，pH值在2以下，饭后胃液被稀释，pH值上升至3.5，因此，空腹饮用酸奶，乳酸菌易被杀死，保健作用减弱，而饭后两小时饮用，效果较好。