牛蒡的营养价值怎么样呢？

Question

牛蒡这种东西我是第一次吃，牛蒡的营养价值怎么样呢？

Answer 1

牛蒡的营养价值当然是很高的。牛蒡含有独特的牛蒡贰，也许你并不熟悉这种成分，但它可增强新陈代谢、活血化瘀，同时调节肠内环境，排空体内毒素，促进肠道蠕动。营养专家建议，每天饭前空腹时饮用一次即可。另外，由于牛蒡的钾含量较高，因此，肾功能不是很好的朋友不要饮用。