每天补充多少脂肪是合理的呢？

Question

我听说脂肪也是需要补充的，每天补充多少脂肪是合理的呢？

Answer 1

成年人每日脂肪摄入量建议占总热量的20%-30%，具体需求与体重、活动量、代谢状态等因素有关。

1、基础代谢需求

静息状态下每公斤体重需0.8-1克脂肪，60公斤体重者每日约需48-60克，可通过坚果、深海鱼等食物补充。

2、体力活动水平

中高强度劳动者可增加5-10克脂肪摄入，优先选择橄榄油、牛油果等不饱和脂肪酸来源。

3、特殊生理阶段

孕妇需增加10-15克优质脂肪摄入，哺乳期妇女应保证每日65克以上，推荐亚麻籽油、鱼类等富含DHA的食物。

4、疾病调控需求

糖尿病患者需控制每日脂肪在50克以内，心血管疾病患者建议以植物性脂肪为主，避免动物内脏等高胆固醇食物。

建议通过食物秤测量常见高脂食物重量，定期检测血脂指标，将烹调用油控制在每日25-30克，并保持多样化膳食结构。