过度食盐对肝脏有危害吗？

Question

老爸口味重，每次吃饭炒菜都要放好多盐，过度食盐对肝脏有危害吗？

Answer 1

日常需要摄入一定量的钠来保证身体能正常工作，太多就有害了。有关高盐饮食与心血管和糖尿病的关系我们已经清楚，但实际上摄入钠过多，可能伤害肝脏。一些研究认为，高钠会导致肝脏纤维化，即肝硬化的早期过程。减盐的方案很简单啊，重口味的食物就不要吃了，比如说加工肉类——腊肉，香肠，培根，腌肉，牛肉干。日常做菜做饭少放点盐，在外面吃尽量选择口味淡的食物。