板栗有什么功效与好处呢?

Question

街口有卖板栗的我买回来一些，听说吃板栗的功效特别多，板栗有什么功效与好处呢？

Answer 1

板栗具有补脾健胃、补肾强筋、活血止血、延缓衰老等功效，适量食用有助于改善脾虚泄泻、腰膝酸软等症状，也可作为营养补充的健康零食。

1、补脾健胃

板栗富含淀粉酶与膳食纤维，能促进胃肠蠕动，改善脾胃虚弱引起的食欲不振，适合煮粥或蒸食。

2、补肾强筋

中医认为板栗归肾经，其矿物质组合可辅助缓解肾虚腰酸，对骨质疏松患者有一定食补作用。

3、活血止血

所含维生素K和单宁酸能促进凝血，传统用于缓解跌打损伤后的淤血肿痛，可搭配肉类炖煮。

4、延缓衰老

板栗中的抗氧化成分如维生素E和多酚类物质，有助于清除自由基，减缓皮肤和器官老化。

建议每日食用量控制在10-15颗，糖尿病患者应减少摄入；新鲜板栗可冷藏保存防止霉变，避免与寒凉食物同食。