乙肝病人饮食该注意什么呢？

Question

我哥哥查出乙肝有一个多月了平时一点都不注意饮食就怕他病变，乙肝病人饮食该注意什么呢？

Answer 1

乙肝病人饮食需注意优质蛋白摄入、控制脂肪、补充维生素、避免酒精，可适量吃鸡蛋、鱼肉、西蓝花、苹果，也可遵医嘱使用复方甘草酸苷片、水飞蓟宾胶囊、恩替卡韦片、多烯磷脂酰胆碱胶囊等药物。

一、优质蛋白

选择鸡蛋、低脂牛奶等易消化吸收的优质蛋白，帮助肝细胞修复，每日摄入量控制在每公斤体重1-1.2克。

二、控制脂肪

减少动物油脂和油炸食品摄入，烹调选用植物油，每日脂肪摄入不超过总热量30%，减轻肝脏代谢负担。

三、补充维生素

增加新鲜蔬菜水果摄入，特别是富含维生素B族的全谷物和维生素C的柑橘类，有助于改善肝功能。

四、避免酒精

严格戒酒，酒精会直接损伤肝细胞，加重肝炎病情，同时避免含酒精的烹饪用酒和甜品。

饮食需规律少量多餐，避免霉变食物，出现食欲减退或腹胀时应及时复查肝功能，根据医生建议调整饮食方案。