白菜炖豆腐的营养怎么样呢

Question

我最近吃了很多的白菜炖豆腐，这种菜的营养怎么样呢？

Answer 1

白菜炖豆腐的营养是很丰富的，虽然白菜和豆腐都是价格低廉的食品。材料：白菜、豆腐、盐、鸡精、胡椒面、姜、葱。做法：
1、把豆腐切成麻将大，用开水焯一下，去掉豆腥味。白菜斜切成片。
2、油少许下锅，6成热时放入姜和葱，烧炒后放入白菜翻炒一分钟，放入豆腐继续翻炒一分钟。
3、加入适量水，相继放入胡椒粉，鸡精，煮5分钟，加盐调味即可。