香蕉炖蛋怎么做呢？

Question

我听别人说吃香蕉炖蛋能减肥，我想试一试，香蕉炖蛋是如何做的呢？

Answer 1

香蕉炖蛋是一道简单易做的甜品，主要材料有香蕉、鸡蛋、牛奶和糖，通过蒸煮的方式制作而成。

1、准备材料

选择成熟的香蕉2根，鸡蛋2个，纯牛奶200毫升，白砂糖适量。

2、处理香蕉

将香蕉去皮后切成薄片或压成泥状，根据个人喜好决定香蕉的形态。

3、调制蛋液

将鸡蛋打散后加入牛奶和糖搅拌均匀，过滤去除泡沫使口感更细腻。

4、蒸制方法

将香蕉铺在容器底部，倒入蛋液后盖上保鲜膜，水开后中火蒸15分钟左右即可。

制作时可依据口味调整糖量，糖尿病患者应控制糖分摄入，蒸制时间根据容器大小适当调整。