什么样的人是不能吃芒果的？

Question

芒果是非常不错的食疗水果，但听说有些人是不可以吃的，那具体有哪些人呢？

Answer 1

对芒果过敏者、高血糖患者、肾功能不全者、皮肤病患者及胃肠功能较弱者通常不建议食用芒果。芒果含有致敏蛋白、高糖分及刺激性成分，可能诱发或加重相关疾病症状。

1、过敏体质

芒果含漆酚类致敏蛋白，易引发速发型过敏反应。过敏体质者食用后可能出现口唇肿胀、喉头水肿、皮肤荨麻疹等症状，严重时可导致过敏性休克。建议首次食用芒果前进行皮肤点刺试验，过敏者需严格避免接触芒果及其加工制品。

2、糖尿病患者

芒果升糖指数达60以上，单果含糖量超过15克。血糖控制不佳的糖尿病患者食用后可能引发餐后高血糖，长期过量摄入会增加微血管病变风险。需监测血糖情况下少量食用，建议选择未完全成熟的青芒替代高糖熟果。

3、肾病患者

每100克芒果含钾约170毫克，肾功能不全者排泄钾离子能力下降。过量摄入可能导致高钾血症，引发心律失常甚至心脏骤停。透析患者每日水果摄入量应控制在200克以内，食用前需浸泡去钾处理。

4、皮肤炎症

芒果果皮含漆酚等刺激性物质，湿疹、皮炎等皮肤屏障受损者接触后可能加重瘙痒、渗出症状。建议去皮时戴手套隔绝汁液，食用后立即清洗接触部位。芒果果肉中的组胺成分也可能诱发特应性皮炎发作。

5、胃肠疾病

芒果蛋白酶和有机酸会刺激胃肠黏膜，胃炎、胃溃疡患者空腹食用易出现反酸、腹痛。未成熟芒果的单宁酸含量较高，可能加重肠易激综合征患者的腹胀腹泻症状。建议餐后少量食用成熟芒果。

特殊人群食用芒果需注意观察身体反应，出现过敏症状应立即停用并就医。健康人群每日建议食用量不超过200克，避免与辛辣食物同食加重刺激。选购时选择表皮完好无黑斑的成熟芒果，食用前充分清洗并去除果皮与果核周围纤维。储存时需冷藏保存防止过熟发酵，切开的芒果应尽快食用完毕。