芝麻酱是如何预防缺铁性贫血的？

Question

我平时有轻微的缺铁性贫血，平时吃些芝麻酱感觉效果还是不错的，那原因是什么呢？

Answer 1

芝麻酱中所含的蛋白质含量还是很高的每100克芝麻酱中含21克，蛋白质，高于鸡蛋和瘦牛肉，芝麻酱含铁高，不仅可以调整偏食、厌食，还能纠正和预防缺铁性贫血。所以缺铁性贫血的患者平时可以多吃些芝麻酱。