怎样用陈皮进行养生？

Question

我听说陈皮是一种中药，用药效果很好，那如何用陈年桔子皮来养生呢？

Answer 1

陈皮养生可通过泡水饮用、入膳调味、搭配药膳、制成茶饮等方式实现。陈皮具有理气健脾、燥湿化痰的功效，适合日常保健使用。

1、泡水饮用

取3-5克陈皮沸水冲泡，适合饭后饮用帮助消化，缓解脘腹胀满。阴虚火旺者不宜长期饮用。

2、入膳调味

炖煮肉类时加入陈皮可去腥解腻，与生姜搭配能增强温中效果。建议每周使用2-3次，每次5克左右。

3、搭配药膳

与茯苓、白术配伍可健脾祛湿，与山楂同用能消食化积。建议在中医师指导下根据体质调配。

4、制成茶饮

陈皮与普洱茶发酵制成柑普茶，或与玫瑰花搭配制成花草茶。每日饮用不宜超过500毫升。

选择储存三年以上的新会陈皮效果更佳，霉变陈皮禁止食用。慢性病患者使用前应咨询中医师意见。