银杏白果有毒吗？

Question

朋友去南京玩，回来时买了许多银杏白果，他还给了我一些，在给我的时候告诉我银杏白果有微毒，每天要少吃一些，银杏白果真的有毒吗？

Answer 1

银杏白果真的有毒，银杏果确实含有氢氰酸，过量食用可出现中毒症状，所以不可多吃，最好是熟食，不能吃发芽的银杏种仁。银杏种仁不可以和鱼一起吃，千万不可以将银杏与阿斯匹林或抗凝血药物同时服用。