韭菜的营养价值高吗？

Question

奶奶经常给我抄韭菜吃，特别好吃，有时候还捏饺子，韭菜的营养价值高吗？

Answer 1

韭菜娇嫩鲜美，且有调味和杀菌作用，还有极高的营养价值，有温中下气、补肾益阳等功效，因此不少人喜欢在春季吃韭菜助阳，促进身体升发。