脱脂奶适合乳糖不耐受人群、减脂期人群、心血管疾病患者及需要控制胆固醇摄入的中老年人饮用。
部分乳糖不耐受人群对脱脂奶耐受性较好,可选择添加乳糖酶的脱脂奶制品,饮用时建议少量多次。
脱脂奶脂肪含量低于全脂奶,每100毫升仅含0.5克脂肪,适合需要控制热量摄入的减脂人群。
脱脂奶胆固醇含量极低,有助于高血脂、动脉硬化患者控制膳食胆固醇摄入,建议每日摄入300毫升以内。
中老年人代谢率下降,脱脂奶既能提供优质蛋白和钙质,又可避免过量脂肪摄入,适合作为日常乳制品选择。
选择脱脂奶时应注意查看营养成分表,搭配维生素D补充剂可促进钙吸收,乳蛋白过敏者应避免饮用。