糖尿病人应如何注意饮食？

Question

去医院检查发现患上糖尿病，饮食方面应该注意些什么呢？

Answer 1

糖尿病人饮食管理可通过控制碳水化合物摄入、选择低升糖指数食物、均衡蛋白质与脂肪比例、定时定量进餐等方式实现。

1、控制碳水

每日主食量控制在200-300克，优先选择糙米、燕麦等全谷物，避免精制糖和甜食，分餐制有助于稳定餐后血糖。

2、低GI食物

多食用菠菜、西蓝花等非淀粉类蔬菜，搭配苹果、梨等低升糖指数水果，烹饪时保留食物完整纤维。

3、蛋白均衡

每餐摄入适量鱼肉、鸡胸肉等优质蛋白，限制红肉摄入，用橄榄油替代动物油脂，坚果类食物需控制份量。

4、定时定量

建立固定进餐时间表，晚餐不超过19点，加餐可选择无糖酸奶或少量坚果，避免夜间进食。

建议定期监测血糖变化，配合运动治疗，出现异常血糖波动时及时就医调整饮食方案。