怎么饮食更健康呢？

Question

我在平时比较喜欢吃煎炒的食物，据说煎炒会损害营养物质，那么如何饮食才能更好呢？

Answer 1

饮食方面尽量少吃煎炒的东西，蒸煮、凉拌比煎炒更为健康，营养损失更少。因此，建议生活中蒸煮和爆炒的比例控制在2：1，可以偶尔选择低温烘煎，但应尽量避免油炸。