燕麦牛奶布丁要怎样做？

Question

我很喜欢吃燕麦牛奶布丁，但是外面做的有添加剂，我想自己做，做法有哪些？

Answer 1

燕麦牛奶布丁自己也能做，常吃能吸脂，适合减肥人群，材料：燕麦片60克、鲜奶500克、全蛋4个、细砂糖100克、葡萄干适量。制作：先取一半的鲜奶煮沸，冲入燕麦中拌匀备用。然后再将剩余的一半鲜奶加热至40℃时，再加入全蛋和细砂糖，用打蛋器同方向搅拌均匀，随即过筛二次，再加入泡好的燕麦片搅拌均匀。之后就将做好的布丁液倒入杯中，盖上一层保鲜膜，放入电饭锅中蒸12分钟即可。从电饭锅取出后放上葡萄干即可。