吃热性食物应该注意什么？ - 问答频道

吃热性食物应该注意什么？

女，37岁 2018-09-02 22:51

病情描述:

我特别喜欢吃火锅，火锅属于热性食物，吃多了老上火，怎么办呢？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

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胡小翠主任医师湖南省肿瘤医院 2018-09-02 23:12

热性食物应该搭配一些寒性食物，吃火锅时，适当多吃萝卜青菜等寒性食物；吃牛羊肉后喝一碗酸梅汤会更舒服。另外，热性的肉类可采用蒸煮焖炖等低温烹调的方式，或者选择寒性的水产品或鸭肉来代替。

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