哪些食物富含胡萝卜素？

Question

朋友告诉我，吃富含胡萝卜素的食物比较好，但我不知道该吃什么，哪些食物富含胡萝卜素？

Answer 1

富含胡萝卜素的食物有很多种，据研究，含胡萝卜、素丰富的食物可消除人体的自由基。含胡萝卜素丰富的食物有紫菜、倭瓜、甜瓜、胡萝卜、柑子、红薯、柿子、木瓜、甘蓝、橙子、肝、牛奶、蛋黄、鱼类等。