为什么吃苹果可以预防便秘？

Question

我以前常常便秘，至从每天一个苹果以后就没有再发生过便秘，不知道其中有何奥秘？

Answer 1

水果的确是可以预防便秘，像苹果，因为苹果中含有的有机酸(如苹果酸等)具有促进肠蠕动的功效。苹果中含有的水溶性纤维(如果胶等)具有保护肠道黏膜、活化肠内有益菌、调整胃肠功能的功效。因此，人们常吃苹果可起到清理肠道和预防便秘的作用。除了苹果以外还有猕猴桃、草莓、柚子、熟透的香蕉，都是通便的好能手。