常吃银耳可以美容养颜吗？

Question

我的皮肤比较干燥，而且还有许多的雀斑，朋友让我多吃银耳，查出常吃银耳可以美容养颜吗？

Answer 1

常吃银耳可能有助于美容养颜。银耳富含天然植物胶质、膳食纤维、维生素D及多种矿物质，主要通过改善皮肤保湿、促进胶原蛋白合成、调节肠道健康等方式发挥作用。

1、保湿作用

银耳中的植物胶质能提高皮肤锁水能力，减少干燥细纹，建议搭配适量饮水增强效果。

2、胶原合成

所含维生素D和氨基酸可辅助胶原蛋白生成，需配合优质蛋白摄入如鸡蛋、鱼类。

3、肠道调节

膳食纤维有助于维持肠道菌群平衡，间接改善皮肤状态，建议每日食用量不超过20克干品。

4、抗氧化

多糖成分具有清除自由基的作用，需长期规律食用才能显现效果。

银耳作为药食同源食材，建议隔日食用并搭配均衡饮食，皮肤问题持续存在时应就医排查内分泌或过敏因素。