手术患者术后可以适量饮用牛奶,但需根据手术类型、麻醉方式及胃肠功能恢复情况决定,主要影响因素有手术创伤程度、乳糖耐受性、营养需求及药物相互作用。
胃肠手术后需禁食至排气,此时饮用牛奶可能加重腹胀;非消化道手术患者若胃肠功能正常,可少量饮用温牛奶。
全麻患者术后6小时内禁止进食,包括牛奶;椎管内麻醉患者清醒后若无恶心症状,可尝试少量饮用。
乳糖不耐受患者应选择舒化奶或酸奶,避免腹泻;正常人群每日饮奶量建议不超过500毫升。
服用左氧氟沙星、四环素类抗生素时须与饮奶间隔2小时,防止影响药效;营养支持患者可选择高蛋白配方奶。
术后饮食应遵循医嘱逐步过渡到普食,首次饮奶后需观察有无腹痛、腹泻等不适反应,糖尿病患者需选择无糖奶制品。