芹菜叶有营养吗？

病情描述:

每逢吃芹菜的时候，总是把叶子扔掉，别人说芹菜叶也有营养，芹菜叶能吃吗？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

杨松主任医师湖北省第三人民医院

芹菜叶确实比较有营养，因为芹菜叶中营养成分要远远高于芹菜茎。芹菜叶片中有10项营养成分含量都超过了茎。因此吃芹菜时不要把芹菜叶丢掉。

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