腐烂的生姜还能吃吗？

病情描述:

买了一些生姜，结果没几天就出现了腐烂，已经烂了的姜吃了有关系吗？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

张萌萌副主任医师山东省立医院

腐烂的生姜最好扔掉，一旦出现腐烂，就不能再食用，否则对健康有很大的影响。腐烂的生姜产生毒性很强的黄樟素。即使量很少，也能引起肝细胞中毒和变性。

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