缺乏维生素B6可能导致脂溢性皮炎、周围神经病变、贫血、免疫功能下降等疾病,严重时可引发高同型半胱氨酸血症。
维生素B6缺乏会干扰皮肤油脂代谢,表现为头皮、面部出现红斑和鳞屑。可通过增加动物肝脏、鱼类等食物补充,或遵医嘱使用维生素B6片剂、复合B族维生素等药物。
长期缺乏会影响神经髓鞘合成,导致手脚麻木或刺痛感。需补充全谷物、香蕉等富含B6的食物,必要时采用甲钴胺、维生素B6注射液等药物治疗。
维生素B6参与血红蛋白合成,缺乏可能引发小细胞低色素性贫血。建议摄入瘦肉、绿叶蔬菜,临床可选用维生素B6联合铁剂、叶酸等纠正贫血。
抗体生成受阻易出现反复感染。需保证禽肉、豆类摄入,严重时需在医生指导下使用维生素B6制剂配合免疫调节治疗。
日常可通过均衡饮食预防维生素B6缺乏,出现相关症状时应及时就医检测血清PLP水平,避免自行大剂量补充引发神经毒性。