如何做红绿皮蛋羹能瘦身？

Question

因为长胖了，浑身都是赘肉，衣服也穿不下，朋友说吃红绿皮蛋羹嫩瘦身，是怎么做的？

Answer 1

红绿皮蛋羹是减肥美容食谱，用料：番茄100克，绿色蔬菜100克，皮蛋1个，植物油30克（实耗5克），精盐、姜米、葱花、味精、鲜汤、水豆粉各少许。①皮蛋洗净去壳后切成薄片，番茄洗净去皮后也切成片，蔬菜洗净后切成2寸（6厘米）长的段。②炒锅上火。将植物油烧至八成热，将皮蛋片炸起泡后，沥去多余的油。③在锅中掺入鲜汤，加姜米。④煮沸后，放入番茄片和蔬菜，加精盐、味精，烧沸，加葱花即可起锅食用。