黄瓜花生肉丁怎样做好吃

Question

老公买了黄瓜，花生，还有肉，我想把肉切成肉丁和这些食物搭配吃，怎样做吃了好？

Answer 1

黄瓜花生肉丁是很营养的饮食搭配，常吃有益身体健康。黄瓜1根，瘦猪肉60克，花生60克。盐、酱油、淀粉、姜片各适量。黄瓜洗干净切成小丁。瘦猪肉切成小丁，以酱油、盐、淀粉腌好。油锅烧热，放入瘦猪肉丁与姜片快炒取出。以锅中余油炒黄瓜与花生，加些清水，用大火快炒。放入瘦猪肉丁，加入酱油与盐，快炒至熟透起锅。