苦瓜有什么功效？

病情描述:

一到夏天，我就特别喜欢吃苦瓜，因为听说苦瓜清热，除了清热之外，苦瓜还有哪些功效呢？

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陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院

苦瓜的功效很多。很多人都有这种体会，吃一餐苦瓜就能健脾开胃，增加食欲。中医认为，苦瓜味苦，可除邪热，解劳乏，清心明目。苦瓜之苦味不仅可以清心火，而且它的苦味能刺激人体分泌唾液，促进胃液分泌，恢复脾胃运化之功，增进食欲。

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