香菇萝卜汤怎么做呢？

Question

我是水肿型肥胖，听说常喝香菇萝卜汤，可以去水肿、减肥，这种汤是怎么做的呢？

Answer 1

香菇萝卜汤的做法主要有准备食材、处理食材、炖煮调味、出锅装盘。

1、准备食材：

需要白萝卜300克、干香菇5朵、生姜2片、食盐适量，可根据口味添加枸杞或葱花。

2、处理食材：

白萝卜去皮切块，干香菇温水泡发后去蒂切片，生姜切丝备用。

3、炖煮调味：

清水煮沸后放入所有食材，大火烧开转小火炖20分钟，加盐调味即可。

4、出锅装盘：

关火后撒入枸杞或葱花增色，汤品清淡鲜美，适合秋冬季节食用。

脾胃虚寒者可适量添加胡椒粉，高尿酸人群应控制香菇用量。