大病初愈怎么吃山药？

Question

我最近感冒，刚好有很多东西不敢吃，朋友让我做山药吃大病初愈怎么吃山药比较好？

Answer 1

大病初愈要吃山药的话要注意：如果是大病初愈，没什么胃口，可以选择最简单的清蒸做法。将山药去皮，切段，放入锅中蒸熟，然后蘸白糖食用，清鲜绵软，香甜可口。这种吃法口感软烂，也适合慢性病，如高血压、胃病等患者食用。