怎样做红豆薏米饼好吃？

Question

我饿了一天，现在很想吃红豆薏米饼，买回来了材料打算自己做，怎样做才更好吃？

Answer 1

吃红豆薏米饼斌能充饥，还很养颜。材料：面粉70克，薏米粉30克，泡打粉1/4小勺，苏打粉1/8小勺，煮熟的红豆40克，糖30克，黄油40克，鸡蛋1个。做法：薏米洗净晾干净，放至锅中炒至发黄并有香味时盛出，打成粉；黄油加热融化后放入砂糖打发，再放入蛋液打发，面粉和泡打粉、薏米混合后过筛一起加入，搅拌均匀；最后放入煮熟的红豆轻轻的搅拌，烤箱预热五分钟，175度25分钟后关掉电源再闷10分钟。